ASM 160 M - Автоматический спиральный миксер с дежой (тестомес)
Спиральный миксер (тестомес) с подвижной чашей позволяет быстро замесить тесто. Это позволяет вносить в тесто очень мало муки, а также более гомогенизировать тесто. Это обеспечивает экономию энергии и времени. Одной из важнейших характеристик этого миксера является подвижная чаша. Эта спецификация миксера позволяет пользователю использовать дополнительную чашу.
- Все поверхности, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, безопасных для пищевых продуктов (чаша, спиральный крючок, скребок и т.д.)
- С помощью зубчатого привода чаша устойчива и позволяет замешивать тесто со стабильной скоростью.
- Он обеспечивает использование двух скоростей благодаря своему двухпозиционному двигателю.
- Есть индикатор, который показывает температуру теста.
- Время замешивания можно регулировать по желанию.
- Он работает довольно тихо благодаря системе ременных шкивов.
Технические характеристики:
- Объем муки: 100 кг
- Объем теста: 160 кг
- Размеры дежи: 900 х 470 мм
- Ширина: 940 мм
- Длина: 1500 мм
- Высота: 1600 мм
- Мощность двигателя: 12 кВт
- Вес: 1165 кг